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Palmkohl

Auch Cavolo Nero oder Schwarzkohl genannt

Der Ursprung liegt in Italien

Diese Kohlsorte hat ihren Ursprung in Italien. Es ist ein gesunder Kohl mit vielen guten Nährstoffen. Der hohe Anteil an Ballaststoffen sorgt dafür, dass das Gemüse sättigt. Der Name Palmkohl wird verwendet, weil die Blätter wie eine Palme nach oben wachsen. Dadurch nehmen sie weniger Platz ein als andere Kohlsorten.

Verfügbarkeit

Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Nicht verfügbar
Aus eigenem Anbau
Importiert
Handel
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Leander van de Griend
Product Manager bij ZON
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Gute Qualität, direkt von der Quelle und täglich frisch

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Versteigerungsverkauf
Versteigerungsverkauf

Der Versteigerungsverkauf bei ZON erfolgt über unsere moderne digitale Plattform (inkl. Webclock-System) und ist DAS transparente Verkaufsinstrument für den Tageshandel.

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  • In der Wintersaison wird das angebotene Sortiment um Waren aus Spanien, Marokko und der Türkei ergänzt.
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Direkte Kundenbelieferung
Direkte Kundenbelieferung

ZON erkennt die kommerziellen Chancen und setzt sie in gewünschte Programme zwischen Erzeugern und Kunden aus verschiedenen Segmenten um.

  • Die Key-Account-Manager kümmern sich aktiv um den Aufbau sowie die Pflege von Kundenbeziehungen und verfolgen genau die Entwicklungen im Sektor sowie bei den Kunden in verschiedenen Segmenten.
  • Grosser, europaweiter Absatzmarkt mit wichtigem Schwerpunkt Nordwestereuropa
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  • Wahl zwischen Wochen- und Saisoneinkauf

Verschiedene Kohlsorten im Sortiment

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Blumenkohl

Milder Geschmack

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Chinakohl

Knuspriger und leicht süßlicher Geschmack

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Kohlrabi

Würziger als Blumenkohl

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Weißkohl

Frisch und lange haltbar erhältlich

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Palmkohl

Auch Cavolo Nero oder Schwarzkohl genannt

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Rosenkohl

Frische geerntet aus der Erde

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Brokkoli

Beliebtes, leckeres und gesundes Gemüse. Täglich frisch

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Spitzkohl

Kochen, Dünsten, Schmoren und Braten

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Wirsing

Eine der ältesten Kohlsorten der Welt

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Grünkohl

Die hellgrüne Farbe zeigt die Qualität des Grünkohls

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Romanesco

Geschmackliche Mischung aus Blumenkohl und Brokkoli

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Pak Choi

Kein typischer Kohlgeschmack

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