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Raddicio Rosso

Runder, kleiner Kopf

Knackiger Salat

Radicchio gehört zur Familie der Gemeinen Wegwarte. Der Kopf ist rund und klein. Er hat weinrote, weiß gerippte Blätter. Radicchio wird meist roh gegessen. Die knackigen, bissfesten Blätter sind fest am Kopf angeordnet. Der Geschmack ist etwas bitter, ähnlich Chicorée. Radicchio befindet sich oft in Beuteln mit Salatmischungen.

Verfügbarkeit

Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Nicht verfügbar
Aus eigenem Anbau
Importiert
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