Scharf und herzhaft
Der essbare Teil der Pflanze, die Zwiebel, ist Teil des geschwollenen unterirdischen Stängels direkt über der Wurzel. Die Haut hat verschiedene Farben. Am bekanntesten ist die rote Farbe, es gibt aber auch Sorten mit weißer und rot-weißer Tönung. Radieschen haben einen leicht scharfen Geschmack.
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Radieschensalat mit geräuchertem Hühnchen
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