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Rhabarber

Verarbeitet sieht er aus wie Obst, ist aber eigentlich ein Gemüse

Einzigartiger Geschmack

Rhabarber hat dicke Blattstiele und große Blätter. Es gibt Sorten mit (dunkel)roten Stielen und mit grünen Stielen. Grüne Stängel sind säurehaltiger als rote, aber sie sind nicht „unreif“ und werden daher durch die Lagerung nicht mehr rot. Dieses würzige Gemüse wird fast immer zu Kompott oder süßen Desserts verarbeitet.


Verfügbarkeit

Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez
Nicht verfügbar
Aus eigenem Anbau
Importiert
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Leander van de Griend
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Versteigerungsverkauf über KOSMOS

Mit dem neuen Uhrsystem ist ZON die erste Gemüseauktion in den Benelux, die eine neue Generation mit zahlreichen Möglichkeiten verwendet. KOSMOS ist eine Cloud-Anwendung, sodass keine Software mehr installiert werden muss. Die kommenden Jahre werden von der Weiterentwicklung des Systems geprägt sein, um weiterhin den Bedürfnisse der Käufer und Erzeuger von ZON zu entsprechen.

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