

Würziger als Chicorée
Roter Chicorée hat einen länglichen, geschlossenen weißen Kopf, der sich zu den Blatträndern hin rot verfärbt. Roter Chicorée entstand aus einer Kreuzung zwischen Chicorée und Radiccio Rosso. Roter Chicorée wird häufig in der Gastronomie, Catering und Lebensmittelservice verwendet und ist für seinen würzig-bitteren Geschmack bekannt. Ganzjährig erhältlich bei ZON.
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Versteigerungsverkauf über KOSMOS
Mit dem neuen Uhrsystem ist ZON die erste Gemüseauktion in den Benelux, die eine neue Generation mit zahlreichen Möglichkeiten verwendet. KOSMOS ist eine Cloud-Anwendung, sodass keine Software mehr installiert werden muss. Die kommenden Jahre werden von der Weiterentwicklung des Systems geprägt sein, um weiterhin den Bedürfnisse der Käufer und Erzeuger von ZON zu entsprechen.
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