Franse tomaatsandwich met beenham

Je hebt gegarandeerd een lekkere lunch met deze sandwich met tomaat, beenham, sla en ravigottesaus. Maak het nu zelf met dit recept!

  • 1 ei
  • 4 dikke sneden stevig brood
  • 2 tomaten, in plakjes
  • 4 plakjes beenham
  • 2-3 el ravigottesaus (flesje)
  • 25 g jonge bladslamelange

  1. Kook het ei in 8 min. hard. Pel het ei en snijd in plakjes.
  2. Beleg 2 sneden brood met de tomaat, de beenham, de ravigottesaus en de sla. Dek af met de laatste 2 sneden brood en snijd de sandwiches schuin door.

Tip: Vervang de beenham ook eens door rosbief of gerookte zalmfilet.