Placeholder for PaprikaspinnenPaprikaspinnen

Paprika-gehaktbal-spinnen

Deze 'spinnen' zijn een te leuke traktatie voor kinderen. Versier samen met je kids de gehaktbal met spinnenpootjes van paprika. Het recept vind je hier!

  • 2 sneetjes toastbrood, zonder korst
  • 1 grote rode paprika
  • 400 g gemengd gehakt
  • 2 el bieslook
  • 1 ei
  • 25 g roomboter of margarine
  • 8 ringetjes zwarte olijf

  1. Week het toastbrood in koud water. Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd van de paprika 32 dunne reepjes. Snijd de rest van de paprika in kleine blokjes.
  2. Doe het gemengd gehakt in een kom. Voeg de bieslook, het ei en de paprikablokjes toe. Haal het toastbrood uit het water, knijp goed uit en meng door het gehakt.
  3. Voeg zout en peper toe en kneed het geheel met je handen tot een gladde massa. Maak vier grote ballen met licht bevochtigde handen van de massa.
  4. Verwarm de boter in een grote koekenpan. Bak de gehaktballen in 15-20 minuten op een matig vuur rondom bruin en gaar. Haal de gehaktballen van het vuur en houd ze onder een deksel warm.
  5. Steek de paprikareepjes in de gehaktballen zodat er een spinachtig figuur ontstaat. Steek de olijvenringetjes met een stukje cocktailprikker aan de voorkant vast als ogen.

Tip: serveer de gehaktballen op gras van tuinkers.