Tomaat-mozzarella burger

Tomaat-mozzarella burger. Een vegetarische burger met tomaat. Lekker en gezond.

  • 2 Tasty Tom tomaten
  • 4 meergranen broodjes
  • 2 bollen mozzarella
  • enkele blaadjes rucola
  • enkele blaadjes basilicum, fijn gesneden
  • olijfolie
  • peper en zout

  1. Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes.
  2. Schik dit afwisselend tussen de meergranen broodjes en breng op smaak met peper, zout en basilicum.
  3. Leg er ook een beetje rucola tussen en druppel er wat olijfolie over.
  4. Houd de burger bij elkaar met een grote prikker.