Gemüseinsel is een familiebedrijf in de derde generatie dat grootschalig diverse vollegrond sla-soorten, spinazie, andijvie, peterselie en rammenas kweekt op de lichte gronden van Reinbek/Hamburg. Daardoor kan er onder alle weersomstandigheden geteeld en geoogst worden. Door de Noordelijke ligging groeit de sla langzaam waardoor hij stevig, knapperig en lang houdbaar is.