Pinksternakel of witte wortel
De pastinaak of witte wortel is een lange ivoorkleurige wortel. De smaak is intens, aromatisch, enigszins zoet anijsachtig en ligt tussen de smaak van wortel en knolselderij in. Tegenwoordig rekenen we de pastinaak tot de "vergeten groenten", aangezien de groente min of meer zijn 'vergeten'. Daarentegen is de pastinaak de laatste jaren weer bezig aan zijn opmars en wordt weer populair.
Beschikbaarheid
Benieuwd naar de actuele prijzen?
Wilt u graag dagverse producten bij ZON kopen, laat u verder informeren.
Kloksysteem KOSMOS
Met het nieuwe kloksysteem maakt ZON als eerste groenteveiling in de Benelux gebruik van een nieuwe generatie mogelijkheden. KOSMOS is een Cloud applicatie, er hoeft dus geen software geïnstalleerd te worden. De komende jaren zullen in het teken staan van doorontwikkeling van het systeem om zo aansluiting te blijven vinden bij de kopers en telers van ZON.
Inspiratieplatform Vaneigenbodem.nl, platform van en door telers
ZON voorziet de consument middels Vaneigenbodem.nl van inspiratie door onder andere recepten en achtergrondinformatie aan te bieden over de herkomst van de producten. De telers staan hierin centraal.
Financiële zekerheid
Bij ZON wordt altijd binnen 12 dagen uitbetaald na afrekening.
Sinds januari 2022 beschikt ZON over een GMO-erkenning. Als teler kunt u, doordat ZON over deze erkenning beschikt, activiteiten en investeringen op uw eigen teeltbedrijf aanmelden voor het GMO-programma.
Binnen ZON zijn afspraken voor iedereen binnen de verschillende productgroepen gelijk. Daarnaast wordt er transparant gecommuniceerd over de kosten.
