Delicate smakelijke groente
Schorseneren; ook wel vergeten groenten, zwarte wortel, keukenmeidenverdriet, asperges voor de arme man of winterasperge genoemd. Schorseneren laten bij het schillen een plakkerig, melkachtig sap los. De groente heeft diverse bereidingswijzen: onder andere koken, stoven, stomen en bakken.
Beschikbaarheid
Benieuwd naar de actuele prijzen?
Wilt u graag dagverse producten bij ZON kopen, laat u verder informeren.
Ovenschotel van schorseneer, brie en rozemarijn
Kloksysteem KOSMOS
Met het nieuwe kloksysteem maakt ZON als eerste groenteveiling in de Benelux gebruik van een nieuwe generatie mogelijkheden. KOSMOS is een Cloud applicatie, er hoeft dus geen software geïnstalleerd te worden. De komende jaren zullen in het teken staan van doorontwikkeling van het systeem om zo aansluiting te blijven vinden bij de kopers en telers van ZON.
GMO erkend
ZON is sinds januari 2022 een GMO-erkende producentenorganisatie. Dit stelt ZON en haar leden in de gelegenheid om gebruik te maken van de voordelen die hieraan verbonden zijn. Een aantal mogelijkheden voor acties en investeringen die in aanmerking komen voor de GMO:
- Duurzame energie & teelt
- Nutriënten en afval
- Roerende goederen
- Onroerende goederen
Ondersteuning door het Bedrijfsbureau
Als koper kunt u bij het Bedrijfsbureau terecht voor vragen over uw afrekening.
Het vastleggen en afwikkelen van klachten gebeurt binnen het Bedrijfsbureau van ZON.
Het Bedrijfsbureau zorgt ervoor dat de kosten en opbrengsten op de juiste wijze op uw factuur worden weergegeven.
U kunt op verschillende manieren koper worden bij ZON
De daghandel bij ZON vindt plaats via de klokverkoop, met een breed en betrouwbaar assortiment.
- Gebruik maken het nieuwe veilsysteem KOSMOS
- Goede balans tussen vraag en aanbod in de markt
- Breed en betrouwbaar assortiment
- In de wintermaanden aangevuld met producten van Spaanse coöperaties
ZON herkent commerciële kansen en vertaalt deze naar gewenste programma's tussen telers en retail.
- De Key-Accountmanagers zijn actief bezig met de ontwikkelingen van de retail
- Innovatie op nieuwe rassen en concepten in samenwerking met externe partijen
- ZON onderhoudt intensief contact met verschillende retailers
- Grote afzetmarkt over heel Europa met een belangrijke focus op Nederland en Duitsland
Het inkopen via bemiddeling gebeurt via de Product Managers van ZON.
- Een vast aanspreekpunt voor uw inkoop
- Keuze tussen inkoop op week- of seizoenbasis
- Korte lijnen tussen u, ZON en de teler